Sous-vide Isolationskugeln

250 Stück, vermindern Wasserverdunstung beim Garen mit einem Sous-vide Stick, energiesparend und wiederverwendbar, 20 mm Durchmesser, inklusive Trockenbeutel
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Artikelbeschreibung

Isolationskugeln sind ein wichtiges Zubehör für jeden Sous-vide Koch. Verwendung:

  • Geeigneten Topf oder Behälter mit Wasser befüllen, Sous-vide Stick befestigen, Vakuumbeutel mit Gargut in das Wasserbad legen.
  • Kugeln auf die Wasseroberfläche geben, bis diese vollständig bedeckt ist.
  • Nach Beendigung des Garvorgangs: Kugeln z.B. mit Schaumlöffel entnehmen.
  • Abspülen, trocknen lassen und im Aufbewahrungsbeutel verstauen.

Vorteile:

  • Idealer Deckel-Ersatz für jeden Topf oder Gar-Behälter. Bietet leichten Zugang zum Gargut. Mit dieser Profi-Lösung wirst Du auf behelfsmäßige und ineffektive Konstruktionen mit Alufolie oder Handtüchern gerne verzichten.
  • Unsere Kugeln sind kleiner (Durchmesser: 20 mm) und dichter (1,3 g je Kugel) als z.B. Tischtennisbälle. Hierdurch wird eine ideale Anpassung an jeden Garbehälter und die maximale und lückenlose Abdeckung der Wasseroberfläche erreicht.
  • Verhindern - insbesondere bei längeren Garzeiten oder höherer Temperatur - dass durch Verdunstung der Mindest-Wasserstand unterschritten wird und das Sous-vide-Gerät abschaltet oder Schaden nimmt.
  • Minimieren Wärmeverlust, sodass das Wasser schneller die gewünschte Temperatur erreicht und der Sous-vide Stick weniger arbeiten muss, um die Temperatur zu halten. Dies geht unmittelbar mit einem geringeren Stromverbrauch einher. Schont Deinen Geldbeutel und die Umwelt! - Verhindern das Auftauchen des Vakuumbeutels und gewährleistet somit einen gleichmäßigen Garvorgang.
  • Nachhaltigkeit: Die Kugeln sind wiederverwendbar, lebensmittelecht und BPA-frei.

Lieferumfang:

1x 250 Isolationskugeln
1x Aufbewahrungsbeutel
1x Bedienungsanleitung

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